エコファーマーズの朝市
毎週土曜日の朝8時30分からは、オアシス21で朝市が開かれます。
有機・自然農法を実践する生産者たちが、愛知県をはじめ、三重県、岐阜県、長野県、静岡県など、各地から採れたての新鮮な野菜や果物を持ち寄ります。
スーパーマーケットのように、一年中あらゆるものが手に入るわけではありません。
旬の食材を中心に、その季節に収穫できる野菜や果物だけを販売しています。
生産者の方々からは、手間ひまかけて育てた野菜を食べてほしいという熱い思いが伝わってきます。
大根や白菜、人参などは、形や大きさが揃っているわけではなく、間引きされた野菜なども並びます。
ついつい大きなものを選んでしまいがちですが、お客さまはそれぞれ、ご自身の必要な分だけ、大切に選んでお買い求めになっているようです。
今日は、太陽の光をたっぷり浴びて育った新鮮なネギ、大根、ほうれん草、里芋、新玉ネギ、そしてお米、味噌などを購入しました。
