日本の原風景が息づく、美しい石積みの棚田
岐阜県恵那市にある坂折棚田は、江戸時代初期から作られた約400年の歴史を持つ棚田です。美しい石積みが有名で、日本の棚田百選にも選ばれています。
風薫る5月末、棚田オーナー田植えの季節
5月末の風薫る頃、坂折棚田では棚田オーナーによる田植えが行われます。
オーナーたちは苗を田んぼに丁寧に植え付け、秋の収穫に向けて心を込めて育てていきます。
棚田米で味わう朴葉寿司
棚田で育ったお米で作られた朴葉寿司は、ひと口食べるとその美味しさに感動します。
豊かな自然の恵みを受けたお米の甘みとコシ、そして朴葉の香りが絶妙にマッチした、まさに絶品です。
坂折棚田の見どころ
美しい石積み：名古屋城の石垣を築いた石工集団「黒鍬」によって築かれたと伝えられる、芸術的な石積みは必見です。
坂折棚田は、日本の美しい自然と伝統文化を感じられる場所です。田植えの季節以外にも、四季折々の風景を楽しめるので、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。
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